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La tag ‘salsa vellutata’ raccoglie articoli e ricette dedicati a una delle preparazioni base più raffinate della cucina, ideale per arricchire piatti di carne, pesce, verdure e pasta. Le salse vellutate si distinguono per la loro consistenza cremosa e gusto delicato, risultando un elemento fondamentale sia in cucina casalinga che professionale. Nei post associati a questa tag troverai consigli, varianti, abbinamenti e trucchi per realizzare una salsa vellutata perfetta, imparando a personalizzarla in base alle tue esigenze e ai tuoi ingredienti preferiti.
C’è un momento, tra le prime sere fresche e la voglia di coperte sul divano, in cui un piatto cremoso e avvolgente sembra l’unica risposta sensata. È lì che entrano in scena zucca e gorgonzola, una coppia sorprendente, dolce e…